Calamars au chorizo à la plancha

Ingrédients :

500g  de calamars en anneaux congelés ou frais ( 1 paquet )

1   chorizo doux 200g 

1 poivron vert et 1 poivron jaune

Piment d'Espelette

6-8 càs d’huile d'olive

Quelques gouttes de jus de citron

2 gousses d’ail d'ail

Quelques gouttes de Tabasco

Réalisation :

Couper les anneaux de calamars en 2.

Couper le chorizo en dés.

Couper les poivrons en 2 dans le sens de la hauteur puis en fines lanières

Epluchez et hacher l'ail.

Dans un saladier mettre les calamars, le poivron, les dés de chorizo, le piment d’Espelette, les gouttes de citron, le Tabasco et l'huile.

Bien mélanger.

Couvrir avec un film et mettre au réfrigérateur 1 nuit.

Les cuire sur la plancha bien chaude 15-20 minutes.

Déguster chaud.