Gratin de courge Butternut

Ingrédients (6pers)
1 courge butternut
4 grosses pommes de terre
30 cl de crème fraîche semi épaisse
Noix de muscade, sel et poivre
200g de comté râpé

Allumer le four th220°C.
Eplucher la courge et enlever les pépins.
La couper en tranche de 1cm.
Eplucher les pommes de terre.
Les couper en rondelles de 1cm.

Cuire la courge et les pommes de terre à la cocotte minute à la vapeur pendant 15mn dès la pression montée.
Une fois cuites, étaler dans un plat à gratin.
Mettre la crème dans un bol, saler poivrer et râper une c à café de muscade. Mélanger.

Verser le mélange dans le plat gratin en prenant soin de bien répartir.
Mettre le fromage râpé.
Cuire au four pendant 20mn.

Servir chaud.