Salade grecque (Choritiki salata)

Ingrédients (6pers)
3 tomates rouges bien fermes
1 concombre
1 oignon rouge
1/2 poivron vert
20 aine d'olives noires
180 g de feta
1/2 tasse d'huile d'olive
Origan, sel, poivre

Couper les tomates, le concombre en cubes (1/1 cm) et les poivrons en rondelles.
Disposer dans un saladier, soupoudrer de sel poivre et origan.
Ajouter les olives et la feta en gros morceaux et arroser d'huile d'olive.