Blinis

Ingrédients

Pour 10-12 petits blinis

1 yaourt grec (150g)

1 œuf

100g de farine

1 sachet de levure chimique

Sel

Réalisation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Huiler légèrement une poêle à blinis ou une poêle anti adhésive.

La chauffer sur feu moyen.

Verser des petites quantités de pâte à l’aide d’une petite louche.

Lorsqu’ils font des trous, les retourner.

Servir de suite ou les mettre dans un plat recouvert de papier aluminium et les réchauffer au four à 180°C pendant 5 mn.