Marinade coriandre citron confit
Ingrédients
4 càs d'huile d'olive
1 petit vert de jus d'orange
5 brins de coriandre hachés
1/2 citron confit
2 pincée de cumin
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter le poisson, mélanger, filmer et laisser reposer minimum 1h au frais.