Marinade câpres
Ingrédients :
4 càs d'huile d'olive
2 càc de câpres
1 càs de Worcestershire sauce
quelques gouttes de Tabasco
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter le poisson, mélanger, filmer et laisser reposer minimum 1h au frais.