Marinade sésame
Ingrédients (pour 4-6pers)
3 càs de tahin
1 gousse d'ail écrasée
le jus de 1 citron
2 càc de fleur de sel
un peu de poivre
un peu d'eau chaude pour délayer le tout.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter la viande, mélanger, filmer et laisser reposer minimum 1h au frais.
Date de dernière mise à jour : 05/01/2019