Marinade citron menthe
Ingrédients (pour 4-6pers)
4 càs d'huile d'olive
le jus et le zeste de 1 citron
1 gousse d'ail écrasé
5 brins de menthe écrasée
1 càs de fleur de sel
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter la viande, mélanger, filmer et laisser reposer minimum 1h au frais.
Date de dernière mise à jour : 05/01/2019